Ondanks dat stuifmeelkorrels zelden sterke lichamelijke reacties uitlokt, is het wel verstandig om het in te nemen op een nuchtere maag. Dit komt doordat stuifmeel in combinatie met bepaalde voedingsmiddelen wel een lichamelijke reactie kan veroorzaken.
Een vorm van meteorisme is hierbij een vaak voorkomende reactie. Meteorisme wil zeggen dat er een extreem grote hoeveelheid aan gas zich ophoopt in het spijsverteringssysteem. Het gas hoopt zich op in de maag en de darmen waardoor een opgeblazen gevoel ontstaat.
Stuifmeel innemen op een nuchtere maag of ongeveer drie uur na een maaltijd zorgt dus voor een minder grote kans op deze gasophoping.
Het gebruiken van stuifmeelkorrels samen met een voedselproduct kan winderigheid, diarree, buikkrampen, een opgeblazen gevoel en rommelende darmen veroorzaken. Dit kan erg vervelend zijn en nare gevolgen hebben voor de verdere dag.
Door het meteorisme dat kan ontstaan, wordt het aan maagpatiënten afgeraden om stuifmeel te gebruiken. Wanneer dit toch wordt gedaan, is het belangrijk een hele kleine hoeveelheid te gebruiken en het stuifmeel in een hele fijn vorm in te nemen.
Wel of geen maagpatiënt, het is altijd belangrijk om stuifmeel in een fijne vorm in te nemen om te voorkomen dat het niet of nauwelijks wordt verteerd door de maag en de darmen.