Dennenhoning – 250 of 450 gram

Dennenhoning is een heel bijzondere honing. Het is afkomstig van de Turkse dennenboom waar een sap-zuigende bladluissoort graag vertoeft. Deze bladluis scheidt honingdauw af, een stof waar honingbijen van lekkerbekken. Het resultaat? De dennenhoning. Deze honing kunnen we herkennen omwille van zijn uitgesproken vloeibaarheid en donkere kleur die een duidelijke schijn van amber herbergt. Deze honing is rijk aan vitaminen en mineralen en wordt klassiek als hoogwaardige honingvariant aanzien. Ook zijn hoeveelheid antioxidanten is merkwaardig hoger dan bij andere honingsoorten. Zijn gezond karakter kunnen we verklaren door de toevoeging van enzymen door de bijen en door de natuurlijke enzymen die terug te vinden zijn in de lichaamssappen van de bladluis. Niet voor niets noemde Ana Perez, een befaamd onderzoekster, het “de beste honing die de natuur te bieden heeft“.